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    Les recettes traditionnelles sont revisitées avec une touche d’avant-garde, en utilisant des produits frais et locaux qui créent une cuisine qui varie à chaque saison.

    Tarifs en dirhams 

    ENTRÉES

    • L’mida tacos
      95
      Poulet citron confit, olives vertes, tomate confite, yaourt à la menthe, oignons au vinaigre
    • Salade de betterave à la fleur d’oranger
      85
      Segment d’orange, feta, laitue, noix confites
    • Burrata & taktouka mechouia
      100
      Poivrons, tomates grillées, huile d’olive persillée
    • Briouates au fromage (6 pcs)
      90
      Jeben, citron confit, menthe séchée, miel, graines de sésame
    • Chou-fleur rôti à la Marocaine
      85
      Yaourt aux fines herbes et charmoula
    • Houmous au poivrons
      90
      Calamar ras l hanout, tahini, jus de citron
    • Zaalouk fumé
      80
      Aubergines, tomates, feta, pistaches
    • Boulettes de kefta à la Marocaine
      90
      Viande hachée aux épices, sauce piri-piri, yaourt à la menthe
    • Raviolis de Tangia
      85
      Agneau, Sauce safran, citron confit, ail, gingembre
    • Croquettes de lentilles
      85
      Sauce tomate parfumée au citron confit, légumes, feta, basilic

    PLATS

    • Tajine de bœuf Makhani
      150
      Bœuf au beurre, icama façon indienne, haricots verts, carottes et yaourt servis avec semoule
    • Pastilla végétarienne
      110
      Champignons, œufs brouillés, amandes torréfiées, confit d’oignons au ras al hanout et miel
    • Beldi Bowl
      125
      Quinoa, poivron grillé, aubergine, champignons, Œuf dur et feta
    • Brochettes de poulet
      130
      Poulet à l’abricot et au thym façon teriyaki, coleslaw au miso et à l’harissa, pommes de terre rissolées
    • Méchoui effiloché
      150
      Épaule d’agneau, légumes sautés, oignon frit, sauce yaourt à la menthe
    • Tajine de poisson
      125
      Poisson du jour à la charmoula, pommes de terre, aubergine, courgette et tomates cerises
    • Mhamsa façon risotto
      110
      Petits plombs à base de blé, courgettes, épinard et parmesan
    • Couscous vegan aux 7 légumes
      110
      Semoule verte à la coriandre menthe et pistaches, bouillon de légumes au safran et tfaya (supp. poulet 35 Dhs)
    • L’mida burger
      130
      Viande de bœuf aux épices, tomates confites, oignons caramélisés à la cannelle, pommes de terre rissolées, mayonnaise à l’harissa.
    • Gnocchi Berber
      120
      Sauce tomate façon tajine, œuf coulant, jeben aux fines herbes, beurre de noisette et ail confit
    • Menu enfant
      95
      Steak haché servi avec des légumes et pommes de terre rissolées, une boule de glace au choix (vanille, chocolat)

    ACCOMPAGNEMENTS

    • Coleslaw au miso et à l’harissa
      35
    • Pommes de terre rissolées
      30
    • Semoule verte aux herbes et pistaches
      45
    • Légumes sautés
      40
    • Quinoa
      35

    DESSERTS

    • Cake à la carotte
      85
      Noix, canelle et ras el hanout
    • Gâteau au chocolat
      75
      Confiture d’orange, chocolat, zeste d’orange
    • Cookie Monster
      85
      Cookie fondant, coulis de chocolat infusé au thé marocain servi avec une boule de glace (15 minutes de cuisson)
    • Yaourt à la marocaine
      70
      Amlou, noix caramélisées, amandes, raisins
    • Moelleux caramel beurre salé
      80
      Cannelle, noix, boule de glace à la vanille (20 minutes de cuisson)
    • Assortiment de boules de glace
      75
      (3 parfums au choix)

    THÉS ET INFUSION

    • Thé à la menthe
      25
    • Verveine
      25
    • Thé au citron & gingembre frais
      35
    • Thé aux épices
      35
    • Chai tea latte
      35
    • Thé glacé
      30

    CAFÉS

    (Lait d’amande | Lait de soja 15 Dhs)

    • ETHIOPIA Moka Coffee (sidamo) Bio et équitable
      30
      Café d’une rare distinction aux notes fruitées abricot sauvage
    • Café Laos Bolivien – Bio et équitable
      30
      Riche corps finement acidulé aux notes fruitées
    • Grande Réserve – 100% Arabica
      30
      Café voluptueux et élégant, mariage complexe de nombreux arabicas au goût fin, aromatique et fruité
    • Café décaféiné Deca Aqua Bio et équitable
      30
      Douce et naturelle, la décaféination à l’eau élimine lentement la caféine sans le moindre solvant ou gaz
    • Café glacé
      35
    • Café aux épices
      35
    • Nous Nous
      35
    • Cappuccino
      35
    • Chocolat chaud
      35

    MOCKTAILS SIGNATURES

    • L’MIDA
      70
      Concombre, citron vert, coriandre
    • MRAHBA
      70
      Framboise, basilic, jus de citron
    • BESSAHA
      70
      Betterave, orange, framboise, gingembre
    • CHREB OU CHOUF
      70
      Citron, fleur d’oranger, gingembre, eau gazeuse
    • MARRAKESH PACHO
      70
      Tomate, concombre, poivron, ail huile d’olive, harissa

    JUS DE FRUITS

    • Jus de fruit saison
      45
    • Jus d’orange
      35
    • Jus de citron à la menthe
      35
    • Jus de carotte, orange & pomme
      40

    EAUX MINÉRALES

    • Eau plate 0,5L
      20
    • Eau plate 1,5L
      35
    • Eau gazeuse 0,5L
      20
    • Eau gazeuse 1L
      35

    SODAS

    • Coca-Cola
      35
    • Coca-Cola Zéro
      35
    • Sprite
      35
    • Orangina
      35
    • Schweppes Lemon
      35